|
|
|
 Zlatni talijanski rizling
| Sorta |
100% Rizling italijanski |
| Vinogorje |
Fruškogorsko |
| Randman |
75 hl/ha |
| Vinifikacija |
Ručna berba u gajbice,
temperatura fermentacije kontrolisana,
hladna stabilizacija, filtracija i puštanje
u promet januar-februar |
| Degustacija |
Vino je svetle žuto-zelene boje, intenzivnog sortnog mirisa, umereno puno na ukusu s kiselinama koje mu daju svežinu. |
Servira se na temperaturi 10-12°C uz hladna predjela, mladi beli sir i glavna jela od belog mesa.
|
| |
|
 Sauvignon Blanc
| Sorta |
85% Sauvignon blanc, 15% Semillon |
| Vinogorje |
Fruškogorsko |
| Lokalitet |
Ešikovac i Čerat |
| Vinifikacija |
Ručna berba u gajbice,
hlađenje grožđa na 5°C i kratka maceracija
hladna fermentacija uz kontrolisanje temperature
filtracija i hladna stabilizacija,
puštanje u promet februar-mart |
| Degustacija |
Vino je žute boje, veoma intenzivnog mirisa na tropsko voće s primesama lista paradajza i zelene paprike, punog je ukusa i svežih
kiselina, zaokruženo blagom notom voćne slasti. |
Servira se na temperaturi 10-12°C uz jela od teletine, jagnjetine, belu ribu i koziji sir.
|
Bermut
Belo slatko aromatizovano vino
Proizvedeno od vina Italijanski rizling uz dodatak koncentrovane šire i vinskog destilata u kome su macerirale
lekovite i začinske biljke 10 dana.
Servira se na temperaturi 8-10°C, kao aperitiv ili uz deserte.
|
|
